A fehér tea fĹként a dél-kínai Fujian tartomány magas hegyi lejtĹin terem, és az egyike a legritkább és egyben legkiválóbb teafajtáknak a világon. A nevét az értékes ezüstfehér pelyhes tea rügyeknek köszönheti. Csak a legfinomabb tealeveleket használják fel ennek a kitĹąnĹ és ritka tea specialitásnak a készítéséhez, ezzel biztosítva annak lágy, kellemes ízét.
